Με ανάρτησή του στον προσωπικό λογαριασμό του στο facebook, ο επικεφαλής του «ΠΟΤΑΜΙ», Σταύρος Θεοδωράκης, μοιράζεται με τους διαδικτυακούς του φίλους τον θαυμασμό του για τις «8 Γυναίκες» στο Γυναικόκαστρο Κιλκίς, οι οποίες παράγουν το δικό τους γάλα. Αναλυτικά...
Στα προβλήματα που αντιμετωπίζει η σύγχρονη αστική οικογένεια στη διατροφή της και στις σωστές διατροφικές επιλογές και συνήθειες της εποχής μας θα αναφερθεί  ο  καθηγητης γαστρονομίας κύριος Γιώργος  Παλησίδης στο πλαίσιο του κύκλου επιμορφωτικών σεμιναρίων «Καλώ στο Βήμα» που...
Η Τσικνοπέμπτη ίσως είναι από τα πιο "δημοφιλή" έθιμα καθώς συνοδεύεται από άφθονο φαγητό. Είναι η δεύτερη μέρα του Τριωδίου που σηματοδοτεί την προετοιμασία για τη Μεγάλη Σαρακοστή.   Αυτή την ημέρα οι περισσότεροι καταναλώνουν ψητά κρέατα γι'αυτό ο μυρωδάτος καπνός, η...
Πολυσυνέδριο προβολής και προώθησης προϊόντων της Περιφέρειας Κεντρικής Μακεδονίας και παρουσίαση της Μακεδονικής Κουζίνας, με τη συνεργασία της Λέσχης Αρχιμαγείρων Βορείου Ελλάδος, διοργανώνει η Περιφέρεια Κεντρικής Μακεδονίας-Αντιπεριφέρεια Αγροτικής Οικονομίας, σήμερα Δευτέρα 5 Φεβρουαρίου 2018, στις 7 μ.μ., στο ξενοδοχείο...
Τις γιορτινές μέρες το  «ρίχνουμε» έξω στο φαΐ, λίγο παραπάνω. Αν βαρεθήκατε τα κρέατα ή θέλετε να προσθέσετε στο τραπέζι σας κάτι χωρίς κρέας, η μανιταρόπιτα είναι η ιδανική λύση. Υλικά 2 φύλλα σφολιάτας 3 φλιτζάνια μανιτάρια 1/2 φλιτζάνι λάδι 1/2 φλιτζάνια καρύδια κοπανισμένα 1...
Στα μέσα Δεκεμβρίου η οριστική απόφαση για το θέμα. Η γερμανική Bild σε ρεπορτάζ της αναφέρει πως το Ευρωπαϊκό Κοινοβούλιο μελετά σοβαρά το ενδεχόμενο να μην επιτρέψει τη χρήση φωσφορικών αλάτων στα κατεψυγμένα κρέατα. Αυτό σημαίνει πως θα δημιουργηθεί μείζον πρόβλημα...
Το Athens Bar show 2017 έλαβε τέλος και όλοι περιμένουν το επόμενο με ακόμη μεγαλύτερο ενθουσιασμό! Το φετινό show ξεπέρασε κάθε προσδοκία και άφησε τις καλύτερες εντυπώσεις σε όλους όσους συμμετείχαν σε αυτή την φαντασμαγορική γιορτή των bartenders. Χιλιάδες...
Το World Class παρουσιάζει για πρώτη φορά το Fine Drinking στη μαγευτική Θεσσαλονίκη και συστήνει τη μεγαλύτερη γιορτή του καλού ποτού και των μοναδικών Perfect Serves. Απολαύστε καινοτόμες και δημιουργικές προτάσεις, μέσα από μοναδικά straight serves, σαγηνευτικά mixed και...
Σύμφωνα με μια έρευνα που έγινε στην Μεγάλη Βρετανία, αυτά είναι τα επτά πράγματα που μετανιώνουμε όλοι μετά από υπερβολικές δόσεις αλκοόλ, σε νυχτερινές εξόδους κατά κύριο λόγο: Ότι ξοδέψαμε πολλά χρήματα. Ότι ήπιαμε τόσο πολύ, που το στομάχι...
Ζεστή σοκολάτα Η ζεστή σοκολάτα είναι ο συμβιβασμός μεταξύ αυτών που πίνουν καφέ και αυτών που δεν πίνουν καφέ. Ζεστή σοκολάτα πίνουν όλοι - εκτός αν έχεις δυσανεξία στη λακτόζη, που και τότε έχω λύση. Δύσκολα πετυχαίνω έξω ζέστη σοκολάτα που...